こんばんは^ ^
少し前のブログに「もう相撲観る気もしない!」なんて書いてしまいました。 それは、間違いでした。 だらしないなんて書いてしまった大関陣。 豪栄道、稀勢の里、2人が白鵬を倒したおかげで実に楽しくなりました(^^;; これで今場所から応援している照の富士にも、もしかしたら?の望みが(^^) 明日も勝って、優勝決定戦に持ち込め、照の富士 👊 先日のアーモンドケーキに気を良くし、午後よりレモンケーキ作りました。 何故にウィークエンドとつくのか? 不思議だったので調べてみたら、 パリで働いている人が週末になると、レモンケーキをお土産に帰省することから。 だ、そうです。 ですから、ノーワックスでないと困ります。 近くのお店で国産、ワックスなし、低農薬 見つけたので即 制作にかかりました。 何故か、無農薬と謳っているより低農薬に安心したりして(^^;; 焼き上がり直後の ⬆ 中央の割れ目 オーブンから出した直後は大きく裂けて、 やっぱり無骨な仕上がりだなぁ〜と、ケーキを適当に作るからよ。と反省してたけど、 冷めてくると割れ目は狭くなってるではないですか^^; 冷えれは、縮むのね。よかったヨカッた。 仕上げにはグラス・オ・シトロン。たっぷり塗りました。 今回も砂糖とバターの量に驚愕するも しかし、作りたい、食べたいの一心で 作っていたのでした。 先日と今日で、我が家の砂糖消費量 年間消費量を上回っている…>_<… 昨夜のつまみ 塩だしでまとめたお味。 私の作るものはほとんど名前がないのです。 適当だからが理由です。 今夜のは平目 山椒煮 作った佃煮を使いたく、ただそれだけの理由で作ったのです。 炒めたタコをマリネ液に漬け込んで数時間。 今日作ったレモンケーキは、先日 ハルままのブログで拝見し いつもの作りたい病に掛かってしまいました。 デパートに行けば買えるし、美味しいに決まっているけれど、 材料が安心できるのは手作りの良さですね。 本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。
by tashabonbon02
| 2015-05-23 22:09
| 今夜のつまみ
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